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胶原蛋白肠衣的神奇之处在哪里?

2019-06-19

胶原蛋白肠衣的出色特性

  胶原蛋白肠衣口感和透明度都极好,并且制造技术非常简略。胶原蛋白肠衣相同拥有高透气性和透湿性,在蒸煮制造过程中可以在气体水分透入的一起而不会使内部的东西丢失出来。这么还可以充沛吸入烟熏香料的香味并且无缺的保留下来。由胶原蛋白肠衣包装的产品可供油炸,并且在储存和蒸煮过程中不会掉落。

  胶原蛋白肠衣还具有非常出色的热稳定性,蛋白肠衣能在冷却和储存时期始终坚持产品标准共同,不会有空间气泡出现,然后确保产品质量。

  胶原蛋白肠衣有必定的弹性,可以超量填充4-6%而不会决裂。蛋白肠衣的天然缩短能确保腊肠外表滑润美丽;其次,定量灌肠时运用蛋白肠衣,在灌肠时期能坚持产品外形标准规整美丽;再次,运用有色的蛋白肠衣能进步毕竟产品的美丽。

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